De acordo com o nutricionista Felipe Monnerat, acatar aquela história de “café da manhã de rei, almoço de príncipe e jantar de plebeu” pode fazer um sentido, todavia não é uma determinação pra todos. Evitar “refeições pesadas” é recomendável principalmente para quem tem tua rotina de vida (serviço) diurno e aquelas pessoas com problemas gastrointestinais (refluxo, gastrite, úlceras) e pessoas com obesidade.

Em compensação, para os que procuram ganho de peso e massa magra trabalham ou executam exercícios à noite ou de madrugada isso deve ser revisto. Para que uma refeição noturna seja suave e saudável o melhor é que ela inclua alimentos de todos os grupos, como carboidratos, fibras e proteínas, recomenda Luana. O ovo é um dos alimentos mais completos e uma ótima referência de proteínas.

Existe a polêmica de que o ovo e principalmente as gemas podem aumentar o “colesterol ruim”, entretanto isso é um engano, o ovo assistência e muito no colesterol ótimo (HDL). Algumas sugestões de preparo: Ovos mexidos com azeite de oliva, alho e cebola. Na condição de omelete batido no prato com cenoura, tomate, espinafre e cebola.

Ovos pochê (esquentar a água, colocar vinagre, fazer um redemoinho com a colher e jogar os ovos até cozinhar). Ovos cozidos regados com azeite de oliva, orégano e tempero verde. As carnes brancas são referências de ômega 3 e ômega 6, e também ácidos graxos, substâncias que melhoram o funcionamento do corpo e contribuem para a bacana nutrição.

Sugestão de preparo: temperar com cebola, alho, limão e azeite de oliva e grelhar em uma panela antiaderente. Pode-se assim como assar no forno coxa e sobrecoxa de frango junto de legumes como a batata doce, tomate, cenoura, brócolis, cebola roxa e pimentões coloridos. As saladas são a todo o momento uma ótima opção pro jantar, são leves, nutritivas e ajudam no funcionamento do corpo humano, e também darem uma legal intuição de saciedade.

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Folhas verdes, rúcula, alface, agrião, acelga e espinafre são ótimas opções para o preparo à noite. Outra ideia é turbinar a salada verde com sardinha ou atum. A maioria dos vegetais são alimentos de baixa caloria e ajudam a saciar a fome. À noite você poderá preparar: brócolis, couve flor, cenoura, chuchu, abobrinha e tomate. Pode-se fazer os pratos no vapor ou refogados no azeite de oliva, alho e cebola.

Devem ser consumidas todos os dias. Elas fornecem minerais, vitaminas, diferentes fibras alimentares, antioxidantes e compostos que ajudam a regular o organismo. No jantar você poderá acrescentar maçã, abacaxi, mamão, melão, laranja e abacate. Acrescentar uma fonte de fibra próximo como aveia, linhaça, chia e amaranto bem como é uma boa. A sopa ou sopa em creme são ideias de preparos saudáveis, leves e com pequeno teor calórico, no entanto muito nutritivas. Elas são capazes de ser preparadas com legumes e verduras que auxiliam no bom funcionamento do corpo.